NARVAEZ NARVAEZ, Rosa Isabel
1 artigo
Caracterización fisicoquímica del licor de cacao (Theobroma cacao L.), de las variedades CCN-51 y Nacional considerando el manejo postcosecha y su entorno productivo
NARVAEZ NARVAEZ, Rosa Isabel; MONAR ENCARNACIÓN, Oscar Andrés; NEIRA MOSQUERA, Juan Alejandro e mais 4 · Nutrición clínica y dietética hospitalaria
Informação declarada nos metadados de artigos publicados por cada revista (OAI-PMH).