Editorial Data Platform

Gil, M. D

2 articles

OXIDACIÓN DEL COLESTEROL EN CARNE Y DERIVADOS: FACTORES QUE DETERMINAN SU FORMACIÓN

Gil, M. D; Bañón, S; Laencina, J and 1 more · Anales de Veterinaria de Murcia

CALIDAD DE LA GRASA OBTENIDA A PARTIR DE CERDOS MAGROS

Bañón, S; Granados, M. V; Cayuela, J. M and 3 more · Anales de Veterinaria de Murcia

Information declared in the article metadata published by each journal (OAI-PMH).