Jaimez-Ordaz, Judith
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
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Desarrollo y optimización exploratoria multirrespuesta de un dulce enchilado con harina de cáscara de granada mediante un diseño de mezclas de vértices extremos.
Nuñez-Escudero, Vianney; Pérez Flores, Jesús Guadalupe; García Curiel, Laura and 4 more · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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