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Peralta Peña, Ximena

Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac

1 article ORCID 0009-0006-7592-6299

Desarrollo y Evaluación De Un Mix Nutricional Alto En Proteínas Para Deportistas Usando Pleurotus Spp. Como Complemento Proteico

Peralta Peña, Ximena; Malaga Huarcaya, Ángel Antonio; Ccorahua Melgarejo, Margot and 1 more · Micaela Revista de Investigación - UNAMBA

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