Romero Vásquez, Katherine Lissette
Universidad Estatal de Milagro
1 artículo
ORCID 0009-0002-6765-3236
Sustitución Parcial de Harina de Trigo Con Harina de Mote (Zea Mays) en la Producción de Pasta Enriquecida con Albahaca Deshidratada y Extracto de Espinaca
Romero Vásquez, Katherine Lissette; Cornejo Hualpa, Emily Odalis; Dominguez Valarezo, Jeniffer Gabriela y 1 más · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar
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