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Rosales Sanmartin, Ibette Pamela

Universidad Técnica de Machala

1 article ORCID 0009-0005-8042-1060

Potencial probiótico de Lactobacillus delbrueckii subsp. en la fermentación de alimentos lácteos: innovación y valor agregado en la producción agroalimentaria

Farías Gonsález, María José; Jaramillo Barco, Camila Karelis; Rambay Ochoa, Haddy Misael and 2 more · Arandu UTIC

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