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Articles

Articles published in the journals of the directory, collected from their public OAI-PMH sources.

58,963 articles

Perímetro abdominal y rendimiento físico en personal de la Policía Nacional del Perú

Pascacio Yalico, Ana Cristina; Salazar Gastelu, Wilma Fabiola Nazareth; Palomino Quispe, Luis Pavel and 2 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Identificación de los compuestos bioactivos de la teatina (Scoparia dulces) procedente del Centro de Investigación y Transferencia Tecnológica Los Pinos

Cedeño Veliz, Jhon Michael; Gorozabel Muñoz, Wagner Antonio · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Perfil del Estado de Hidratación en Jóvenes Futbolistas Según su Posición de Juego antes del Entrenamiento: Un Estudio Observacional

Palacios Guzmán, Jasser Andrés; Castro Moreno, Kyara Bethzabet; Morán Zuloaga, Juan Luis and 1 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Proximate Composition, Antioxidant Activity, Total Phenol and Vitamin C Content of Pineapple Combined with Orange Juice

Aulia Arza, Putri; Eka Yunianto, Andi · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Association of dietary habits with sleep quality among collegiate athletes

Dagar, Dinesh; Shrivastava, Jyoti; Singh, Garima · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Potential nutrient content of bilih fish (Mystacoleucus padangensis) oil supplementation in reducing the risk of stunting

Melva Diana, Fivi; Tungga Dewi, Tri Isyani; Madyastuti Purwono, Rini and 3 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Evaluation of exercise addiction and orthorexi̇a nervosa among individuals attending fitness centers: insights from an adult population study

Arusoglu, Gulcan; Sokulmez Kaya, Pinar; Asal Ulus, Canan · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Healthy eating and physical activity in older Peruvians post-pandemic

Medina Gamero, Aldo · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Evaluación sensorial de néctar de maracuyá y arándano: Análisis de la percepción del consumidor sobre atributos organolépticos

SAUNA AGUILAR, Brayan Jesús; OSORIO PAREDES, Liney; MORENO RAMOS, Joandri Airton and 1 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Valoración de la calidad de la dieta y de los hábitos alimentarios saludables mediante el cuestionario SEDCADiet.

Marrodán Serrano, Mª Dolores; Tomás Cardoso, Rafael Pablo; López Ejeda, Noemí and 4 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Caracterización y formulación de una bebida en polvo a base de suero de leche, mezquite (Prosoppis spp), cebada y proteína de arroz: evaluación fisicoquímica y sensorial

Acevedo Osorio, Q.F.B. Gloria Nieves; Calvario Yáñez, Q.A. Paulina Itzel; Camacho Parra, Q.F.B. María Elena and 1 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Ingesta de alimentos ultraprocesados y riesgo de diabetes mellitus en familias vulnerables del Callao Perú

Valderrama-Rios, Dra. Olga G; Yataco-Muchotrigo, Marisol; Aguirre-Lucich, Jenny and 5 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Desigualdades en seguridad alimentaria post COVID-19: Un análisis comparativo entre Chile, Colombia y México.

Hun, Nelson; Yans, Caroline; Saravia, Carolina and 3 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Factores nutricionales asociados al riesgo cardiovascular en mujeres peruanas

Gomez Rutti, Yuliana Yessy; Touriz Bonifaz, Maria Antonieta; Gordillo Cortaza, Janet del Rocio and 4 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Variación de peso corporal y nivel de hemoglobina en pacientes con Tuberculosis atendidos en un Centro de Salud Público

Mauricio Carrion, Fabrizio Giovani; Salinas Geronimo, Ariana Beatriz; Palomino Quispe, Luis Pavel and 2 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Omisión del desayuno y su asociación con el estado nutricional y rendimiento académico en escolares.

Cruz Conza, Thalía Aracely De La; Cáceres Melgarejo, Erika Ruth; Palomino Quispe, Luis Pavel and 2 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Estado nutricional y desempeño físico en adultos mayores hospitalizados en un Hospital de EsSalud Juliaca-Perú, 2023.

Curro Mendoza, Merilee Miriam · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Obtaining pectinases by solid-state fermentation with different carbon sources

NEIRA MOSQUERA, Juan Alejandro; Lozano Ávalos, Lisbeth Stefany; Macas Moreira, Melanie Esthefania and 3 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Relación de la inseguridad alimentaria con el estado nutricional y consumo de alimentos en estudiantes de educación media superior de Reynosa, Tamaulipas, México

Arredondo-Flores, María Nayely; Alemán Castillo, Sanjuana Elizabeth; Hernández-Ramón, Christian David and 3 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria

Desarrollo de una barra de chocolate a partir del cacao CCN-51 (Theobroma cacao. L) mediante la incorporación de su testa y semillas de Theobroma bicolor en la Universidad Técnica de Babahoyo

Vásquez Cortez, Luis Humberto; Villamarín Barreiro, Juan Andrés; Pazmiño Pérez, Alvaro Martín and 6 more · Nutrición clínica y dietética hospitalaria