Editorial Data Platform

Jácome Cedillo, Christiam Javier

Ministerio de Educación, Deporte y Cultura

2 articles

Aminas biógenas en quesos: formación microbiana, factores asociados y enfoques actuales de control de calidad

Solano Solano, Andrea Carolina; Jácome Cedillo, Christiam Javier · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

Análisis Sensorial de Mermelada Funcional de Pitahaya y Maracuyá Enriquecida con Inulina como Fibra Dietética

Jácome Cedillo, Christiam Javier; Solano Solano, Andrea Carolina; Bravo Aguilar, Mauricio Santiago · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

Information declared in the article metadata published by each journal (OAI-PMH).