Editorial Data Platform

Lescano-P, Luis G

Instituto Superior Tecnológico Tungurahua

1 article ORCID 0000-0002-6595-3035

Sustitución parcial de la leche bovina por caprina en la elaboración de helados cremosos

Cabrera-Beltran, Lola J; Guerrero Cepeda, María Julieta; Enriquez-P, Juan M and 2 more · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

Information declared in the article metadata published by each journal (OAI-PMH).