Editorial Data Platform

Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas

Tuxtla Gutiérrez · México

24 authors 18 articles ROR 01gxfn525

Authors

Recent articles

¿Por qué Comemos lo Que Comemos? Una Mirada Antropológica para la Práctica Profesional del Nutriólogo

García Parra, Esmeralda; López Zúñiga, Erika Judtih; Pano Vázquez, Esbeida and 1 more · Estudios y Perspectivas Revista Científica y Académica

Aprendizaje in situ y turismo comunitario: fortalecimiento del patrimonio biocultural mediante la innovación artesanal en Álvaro Obregón, Tenosique, Tabasco

Lizama Pérez, Fabiola; Santiago Ruiz, Amada de los Ángeles; Sepeda Trinidad, María del Carmen and 2 more · Emergentes - Revista Científica

Diseño y Construcción de un Sistema Fotovoltaico Autónomo Portátil de Baja Potencia para la Enseñanza de Energías Renovables

Palacios Gallegos, Manuel de Jesús; Méndez Moreno, Jerónimo; Blanco González, Cristina and 5 more · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

La Integración de la Gastronomía Tradicional en la Educación Nutricional

Esponda Pérez, Jorge Alberto; Álvarez Rateike, Lurline; López Zúñiga, Erika Judtih and 2 more · Estudios y Perspectivas Revista Científica y Académica

La Evolución de las Dietas Sostenibles en la Gastronomía: Impactos Nutricionales y Ambientales. Revisión Sistemática

Esponda Pérez, Jorge Alberto; López Zúñiga, Erika Judtih; Flores Barrera, Aura Paulina and 2 more · Revista Ciencia y Reflexión

Discrimination in dating apps in the LGBT community: Construction and validation of an instrument

Marroquín Figueroa, Julia María; Esponda Pérez, Jorge Alberto; Juárez Ibarias, Mónica and 2 more · Arandu UTIC

Explorando la antropología de la alimentación: caminos hacia la sostenibilidad y la identidad cultural

Esponda Pérez, Jorge Alberto; Rocha Leyva, Francisco Javier; Guinto Sánchez, Ivonne and 1 more · Horizonte Académico

Gastronomía Mexicana y Sociedad: Revisión Sistemática de su Estudio Académico

Esponda Pérez, Jorge Alberto; Rocha Leyva, Francisco Javier; Guinto Sánchez, Ivonne and 2 more · Revista Veritas de Difusão Científica

Alimentación y Cultura: Explorando su Impacto Conjunto en la Salud

Esponda Pérez, Jorge Alberto; Cervantes Hernández, Rubén; López Zúñiga, Erika Judtih and 2 more · Revista Científica de Salud y Desarrollo Humano

Estrategias contra la desinformación en redes socio digitales

Cervantes Hernández, Rubén; Gallegos Flores, Perla Ivonne; Esponda Pérez, Jorge Alberto and 2 more · Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar

Institutions identified automatically from the affiliation declared in the article metadata, against the Research Organization Registry (ROR).