Ongaratto, Gabriela Calvaca
Universidade Estadual de Maringá
1 article
ORCID 0000-0003-3015-9787
Sustitución parcial de cloruro de sodio por cloruro de potasio e inclusión de aceites de orégano y tomillo en la aceptabilidad del consumidor de hamburguesas de carne bovina
Nascimento, Leandro Silva Nascimento; Guerrero, Ana; Cardoso, Melina Aparecida Plastina and 6 more · Pubvet - Publicações em Medicina Veterinária e Zootecnia
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