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Soares, Gustavo Lana

FCA/UNESP

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUIMICA DE POLPA DE COCO VERDE SUBMETIDA AO CONGELAMENTO LENTO E RÁPIDO

Soares, Gustavo Lana; Daiuto, Érica Regina; Mendonça, Veridiana Zocoler de and 1 more · Nativa

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