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Rocha Leyva, Francisco Javier

Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero

4 articles ORCID 0009-0001-3078-7989

La Integración de la Gastronomía Tradicional en la Educación Nutricional

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Esponda Pérez, Jorge Alberto; López Zúñiga, Erika Judtih; Flores Barrera, Aura Paulina and 2 more · Revista Ciencia y Reflexión

Explorando la antropología de la alimentación: caminos hacia la sostenibilidad y la identidad cultural

Esponda Pérez, Jorge Alberto; Rocha Leyva, Francisco Javier; Guinto Sánchez, Ivonne and 1 more · Horizonte Académico

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